Mkate wa Fokachia wa Hamu na Jibini

Mkate wa Fokachia wa Hamu na Jibini

preparation-75x75

MUDA UTAKAOTUMIKA KWA UJUMLA

Saa 4 30

difficulty-75x75

UGUMU

medium
portions-75x75

KWA

6

Whisk

VIAMBATO

  • 5.5g hamira ya Saf-instant Dry Yeast
  • 1 kijiko kidogo vya chumvi
  • 1 kijiko kikubwa cha tangawizi kavu iliyosagwa
  • 1 kijiko kidogo cha pilipili manga
  • 1 kijiko kikubwa cha sukari nyeupe
  • 3 vijiko vikubwa vya tomato sosi
  • 250g unga
  • 150g hamu ya nyama ya ng’ombe
  • 150g jibini ya mozarela
  • 1 nyanya
  • 150ml maji ya vuguvugu
  • 50ml mafuta ya alizeti

BIDHAA INAYOANGAZIWA

SAF-INSTANT-11g-RED

1

Changanya unga, sukari, tangawizi kavu iliyosagwa, chumvi, pilipili manga, hamira kavu ya Saf-instant Dry Yeast alafu koroga.

2

Changanya pamoja maji na mafuta mpaka vichanganyike vizuri.

3

Kanda kwa muda wa dakika 20.

4

Weka manda ndani ya bakuli.

5

Funika na kisha acha iumuke kwa muda wa saa 2 kwenye friji.

6

Hamishia kwenye chombo kipana cha mviringo cha kuokea kilichopakwa mafuta.

7

Sambaza manda iwe tambarare

8

Funika na kisha acha iumuke kwa muda wa dakika 2.

9

Ongeza tomato sosi na weka matundu kwa kutumia vidole vyako.

10

Weka jibini, hamu na nyanya.

11

Oka kwenye oveni ya 180o kwa dakika 20.
Furahia!

You may also like:

No Comments

Sorry, the comment form is closed at this time.